Golem sắt là mob trung lập mà người chơi có thể tự xây, và nó chiến đấu với mob thù địch bằng cách hất chúng lên bằng tay. Golem sắt sinh ra tự nhiên sẽ tuần tra làng, bảo vệ dân làng khỏi zombie, pillager và các mối nguy khác. Chúng cũng có thể tấn công người chơi nếu người chơi làm hại dân làng hoặc có uy tín thấp trong làng. Khi chết, golem sắt rơi 3–5 thỏi sắt.
Để xây một con, đặt bốn khối sắt thành hình chữ T và đặt bí ngô khắc hoặc đèn bí ngô lên đỉnh giữa. Khi đã tạo xong, golem sắt bắt đầu hoạt động và tuần tra khu vực. Golem sắt không thể nhân giống, nhưng có thể hồi máu bằng thỏi sắt, mỗi thỏi hồi 25 điểm máu và vá các vết nứt trên thân.
Golem sắt không tấn công người chơi trừ khi bị chọc giận, nhưng sẽ bảo vệ dân làng khỏi mob thù địch. Nếu người chơi tấn công golem sắt hoặc có uy tín thấp trong làng, golem sẽ thù địch với họ. Golem miễn nhiễm sát thương rơi và đuối nước, nên là người bảo vệ bền bỉ. Golem sắt cũng có thể dắt bằng dây để đưa đến nơi khác.