Elder Guardian là phiên bản mạnh hơn và lớn hơn của guardian, đồng thời là mob dưới nước lớn nhất trong Minecraft. Cách tấn công giống guardian thường, nhưng còn gây Mệt mỏi khi đào (Mining Fatigue) cho người chơi trong bán kính lớn, khiến trận chiến trở nên khó khăn. Elder Guardian chỉ xuất hiện trong các đền đài đại dương, mỗi đền có ba con.
Elder Guardian rơi 0–2 mảnh prismarine, 1 miếng bọt biển ướt, và có 20% cơ hội rơi một Tide Armor Trim. Ngoài ra, chúng thường rơi cá tuyết hoặc tinh thể prismarine, và có 2,5%–5,5% cơ hội rơi 1 con cá ngẫu nhiên. Khi bị người chơi giết, chúng cho 10 điểm kinh nghiệm.
Elder Guardian không thể nhân giống và không hồi sinh sau khi bị giết. Chúng là thử thách chỉ đến một lần trong đền đài đại dương, vì vậy là mục tiêu quan trọng của người chơi muốn dọn sạch đền để lấy tài nguyên.
Elder Guardian là mob thù địch, tấn công bằng tia laser tầm xa khóa mục tiêu và gây sát thương theo thời gian. Định kỳ, chúng còn gây Mệt mỏi khi đào III cho người chơi gần đó, khiến khó phá khối hoặc thoát khỏi đền đài đại dương. Chúng bơi chậm nhưng rất bền, là một trong những kẻ thù dưới nước khó nhằn nhất. Gai trên người gây sát thương cho kẻ tấn công cận chiến như guardian thường, nhưng máu và sức tấn công cao hơn nhiều.